Gott
Gårdagens söndagsmiddag
Pustar ut
Supergod älgryta!
Provade att göra den här älggrytan och den blev SUPER-god! Så har du tillgång till lite grytbitar av älg, Prova!
Antal portioner: 6
Ingredienser
ca 800 g grytbitar av älg
salt och peppar
2 msk vetemjöl
1 tsk timjan
2 morötter, i bitar
10-tal steklökar
1 klyfta rotselleri, i stavar
1 lagerblad
6 kryddpepparkorn
6 enbär
2 msk viltfond
1/2 flaska rött vin
ev. 1/2 dl grädde
matfett till stekning
Gör så här
1. Krydda köttet och bryn det i matfett i en panna. Lägg köttet i en gryta, strö på timjan och mjöl. Vänd runt och rör ned tomatpuré.
2. Bryn morötter, lök och rotselleri i matfett och lägg i. Tillsätt kryddorna och slå på vin så det knappt täcker.
3. Koka sakta under lock tills köttet är mört 50 – 60 minuter. Ta upp köttet. Smaka av såsen. Runda eventuellt av med lite grädde.
Vintern kom men gick lika snabbt :/
Fotografering
Louise Erikson är den duktiga fotografen!
Här kommer ett urval av alla fina bilder!
Några av dom ska vi använda själva, förstora upp och rama in. Förslag på vilket/vilka mottages gärna!
Denna bilden gav vi bort i julklapp till släkten
Saker ni inte visste om mig...
Här kommer en lista:
*Jag har fobi för ojämna tal som 3,7,9,13,17 osv. Inte 1,5, 15 av någon konstig anledning ;) Som när jag lyssnar på musik/radio så kan jag inte ha volymen på ett ojämnt tal även om det är lagom högt utan måste antingen höja eller sänka till ett jämnt tal. *knäpp*
*Jag är sjukligt rädd för att spy (och se andra göra det) Jag får hjärtklappning och svimmningskänslor.
*Jag har hög smärttröskel
*Jag kan rulla tungan samt forma en blomma av den! *Jag vägde 30 kilo för 2 år sen... då var jag inte stor.
*Jag har väldigt små fötter 35,36
*Jag kan köpa kläder och skor på barnavdelningen ;)
*Jag kan byta däck på bilen själv... kan behöva hjälp att få loss bultarna ;)
*Jag har VÄRLDENS fianste sambo/fästman <3
*Jag har gått i ponnytrav
*Jag har tävlat i Truppgymnastik (något jag ångrar att jag slutade med)
*Jag vill hellre skriva med bläck än blyerts. *När jag var liten ville jag kallas för ett av mina andra namn, Maria (Sofia Ellen Maria Nilsson). Detta ställde till problem på IKEA en gång när de skulle ropa på mina föräldrar från lekrummet. "Maria söker sina föräldrar"
*Chili con Carne är typ min favorit maträtt ;)
*Jag är en riktig gottegris, det finns alltid plats för efterrätt hur mätt jag än är!
En sak jag alltid har önskat..
Åååh vad kul det skulle vara.. eller i alla fall kunna spela något instrument.
Kolla in dessa små stjärnskott liksom!
Tentan avklarad
Kryssfrågor dessutom ;) Barnsligt enkelt. Hoppas på ett VG!
Nu återstår MONSTER-tenten på fredag bestående av Läkemedelsberäkning OCH Farmakologi OCH Fördjupad Anatomi. Galet!
/S
Tenta
Nu i skrivandets stund står jag och väntar på att få komma in i skrivsalen. Det är dags för tenta nr.1 den här veckan!
Önska mig lycka till och håll era tummar och tår!
/S
Ser tillbaks på 2011 (bättre sent än aldrig)
Men med lite eftertanke så här på torsdagsförmiddagen så inser jag att 2011 har varit ett riktigt händelserikt år, ett riktigt bra år mesta delen av tiden!
Detta är något av allt det som har hänt:
*Jag började plugga till röntgensjuksköterska på LTU.
*Jag fick ta över min mormors lägenhet på Haga i februari.
*Jag jobbade mkt en period samtidigt som jag pluggade vilket var väldigt tufft.
*Jag flyttade ihop med min älskling i april (han flyttade in) <3
*Vi fick vårat första tillskott i familjen i form av en katt vid namn Ester. Hon flyttade in i maj.
*Jag och Joakim förlovade oss i juni på midsommarafton <3
* Hösten kom och lägenheten börjar ta form.
*Börjar titta på valpar och vi bestämmer oss för att skaffa hund när tillfälle ges! :)
*Äntligen flyttar Zack in och vi är numera "tvåbarnsföräldrar" ja man måste ju börja träna i tid!
*Vi firade ett väldigt lugnt nyår i Venjan med alla djuren och mina föräldrar..
Nu är det 2012 och nya möjligheter!
Pentax k-x ??
Liksom Nikon D90 har K-x serietagning med 4,5 bilder per sekund, skärmsökare, 12 megapixel och HD-filmning i 720p/24 (1280x720 pixlar med 24 bilder per sekund). K-x har även en slutare och spegel som klarar 100.000 exponeringar och ISO upp till 12.800.
Pentax K-x ersätter instegsmodellen K-m som saknar de flesta moderniteter. Men K-x fyller också upp segmentet under K-7.
Det som saknas jämfört med K-7 är främst stor sökare, högupplöst skärm, vädertätning, batterigrepp och uppladdningsbart batteri. K-x levereras med fyra litiumbatterier i AA-storlek som klarar över 1.000 exponeringar.
Jag är supersugen verkligen :)
/S
Pluggdag!
Jag har varit och lämnat liten Zack hos min fina vän Becca. Där ska han vara hela dagen ända tills J kommer hem då ska vi åka och hämta honom.
Jag har fyllt på bläckpatronerna till skrivaren.
Nu har jag inga störningsmoment eller måsten utan idag är det bara plugg fram till kl 16! Punkt!
Utställning!
Jag har verkligen gjort det, jag har anmält Zack till hand första utställning!
Den 22 jan ska vi åka till hans hemtrakter Kungsör på utställning.
Vi tävlar i valpklass 4-6 mån.
Nu är det hårdträning som gäller!
/Sofia
Slaskväder
Idag var det gummistövlar som gällde på morgonpromen. Tråkigt men sant :/
Kunde inte snön ha fått ligga kvar?!
Tränade lite fotsittande med Zack i alla fall samt lite gå fint i koppel... Vilket går sådär.. Det finns ju så mkt annat att se och göra tycker han!
Varför finns inte motivationen...
..till att plugga trots att det är 4 tentor om 2 veckor?!
Detta kommer gå åt skogen!
*suck*
Konstig jul i år
Ja nu är julen över!
Vi har hunnit med att äta julbord två gånger... Tre skulle det ha blivit om inte stackars J blev sjuk (magsjuka eller något) natten till annandagen :( han piggade dock på sig och var helt kry på eftermiddagen! Skönt, det var inte kul att se stackarn på morgonen inte.
Nu är vi i Venjan på lite semester, ja jag tar faktiskt lite semester från allt plugg även om jag har världens tenta-ångest. Tror att det behövs!
Idag var vi in till Mora och kollade lite på mellandagsrean utan vidare resultat.. Urplockat och inte så många affärer att välja på (bortskämd med Karlstads utbud).
/S
Julstök
Idag har jag och J i alla fall varit och handlat de sista julklapparna + ingredienser för att koka knäck, för det SKA jag bara hinna med. Imorgon, Dan före doppare-dan så ska jag iaf ta en plugg-ledig dag för att skapa lite julstämning.
Plan för imorgon: Koka knäck, griljera skinkan, slå in de sista julklapparna, julstäda och mitt uppe i allt ska jag ta mig till bergvik för att blondera utväxten så att jag slipper vara gråhårig på julafton :)
Så här mycket snö var det på Hammarö förra året!
Zack
Jag och J skaffade en tollare för att vi ville ha en hundras som passar oss båda. J är ju jägare och ville kunna ha någon nytta av hunden i jakten. Jag själv har alltid velat ha en tollare och tycker att det här med hundträning är superskoj. Har ju hittills bara hållt på med agility med Flisan och är nästan helt grön i de andra grenarna. MEN jag är supersugen på att gå massa kurser och lära mig.
Vi har alltså tänkt att testa på det mesta med Zack framöver och se vad vi och han fastnar för mest!
- Viltspår
- Eftersök
- Lydnad
- Agility
Vi har även tänkt ställa ut honom när han blir 6 månader och se vad han får för omdöme. Någon som är bra på ringträning...?? jag kan ingenting om detta!
Tänkte uppdatera er lite om vad jag och Zack tränar på just nu.
Saker som han kan säkert:
*Sitt
*Snurra runt (det kör han numera med varje gång det finns godis i närheten)
*Ligg (med lite pek mot golvet)
*Ögonkontakt
Saker vi jobbar på:
*Rulla runt
*Loss
*Hålla i olika saker
*Gå fint i koppel
*Hämta saker (men inte lämna...det vill han absolut inte göra)
Aldeles nyss tränade vi LOSS. Jag tränar med klicker, vilket jag tycker är ett jättebra sätt för att belöna vid exakt rätt tidspunkt. Sen är det som alltid med valpar i den här åldern, de orkar inte hålla koncentrationen särskillt länge utan det får bli korta små träningspass åt gången. Det går framåt i alla fall!
Det här med att gå fint i koppel går ganska bra när jag har med mig bara Zack ut... men just nu så bor ju Flisan här också och är ju såklart med på promenaderna. Zack tycker att det är superkul med tant Flisan. Tant Flisan (som faktiskt hunnit bli 6 år, 7 till sommaren) tycker att det är mindre kul att ha Zack hängandes i öron och svans hela tiden.. Pga. detta blir det inte så mycket "gå fint i koppel träning" utan vi tränar mest på att låta bli tant Flisan och gå lugnt brevid henne. Går oftast bra men ibland får han frispel!
Ibland fattar jag ingenting och då lägger jag huvudet på sné så här:
Foto: Louise Erikson
/S.Nilsson
Tips
Linda är förövrigt en favoritbloggerska hos mig. Följer hennes blogg slaviskt! Så himla nere på jorden och gullig människa! Diggar henne skarpt.
Bloggsugen
Jag har hunnit med att skaffa en liten valp för er som inte visste det! En Tollare (nova scottia ducktolling retriver) Vid namn Zack. En mycket underbar liten varelse som numera förgyller vårat liv här på haga!
Vid det här kaget har han hunnit bli 13 veckor, fyller 14 v på självaste julafton!
Seawild´s Bite The Bullet "Zack"
Snart är det jul, julklappshysterin är i full gång i Karlstad! Själv tar jag det ganska lugnt fast jag är långt ifrån klar.. Har varit på stan en sväng idag och handlat en del men det är fortfarande några saker som fattas!
Djuren ska ju självklart få sitt också!
Julen i år är den första som jag och J firar tillsammans och det ska bli rikigt mysigt <3 Julafton firar vi här i Karlstad, eller rättare sagt på Hammarö med mina föräldrar och sen på juldagen styr vi golfen med all packning och alla djur till Venjan för att fira jul ännu en gång!
Vi stannar i dalarna över mellandagarna och vi tänker även fura nyår där för djurens skull, så att de slipper alla fyrverkerier. Det stora minuset är att jag missar MELLANDAGSREAN :( Tror inte att jag hittar det jag ka ha till det priset i Mora tyvär... men jag får väl ge det en chans!
Just nu i dagsläget så har jag jordens tentaångest... visst tentan är+ inte för än v.4 men det är en mardrömstenta verkligen. Dessutom 2 st tentor samma vecka! Omvårdnadshandlingar i början av veckan och sen fördjupad anatomi + Farmakologi+ Läkemedelsberäkning i slutet på veckan!
Plugglusten finns inte, det är så mycket annat som drar i en nu inför julen. Jag inser mer och mer att det som skulle bli min julledighet istället kommer att bli en enda panikpluggartid inomhus framför datorn! :(
Igår red jag min sista lektion för terminen på färk. Kanske har jag inte råd att fortsätta näta termin på grund av min usla studentekonomi :/ Synd att det ska vara så himla dyrt att rida lektion! Tur att jag har lille Elmer iaf en gång i veckan :)
Sen kommer nog all min fritid gå till hunderiet nu framöver. Här ska tränas!
Nu ska jag ut med Zack som precis vaknat efter att ha sovit middag!
Sen bär det av till 4H på glöggkväll, mysigt.
Hoppas att jag håller i det här med bloggandet.
Ni som läser...om det finns några. Ni får gärna tycka till och fråga mig massa :) Då blir jag mer peppad till att fortsätta!
/Sofia